Catégorie : Plats

Recettes et conseils de cuisine Egyptienne

kefta kebab

Les meilleures gourmandises de la street food cairotes

Si vous êtes au Caire, vous devez essayer la street food au moins une fois. C’est la nourriture que les habitants du Caire consomment tous les jours, ce qui vous garantit des ingrédients de haute qualité et un goût vraiment authentique de la ville. La cuisine de rue au Caire est également très appréciée des…
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La véritable recette du Bamiah

Les ingrédients nécessaires pour la préparation de ce plat sont : 300 kg de viande à ragout, 1 kg d’okra, 6 gousses d’ail, un jus de citron vert, de coulis de tomates pour 500 g, deux branches de persil, du piment vert, 1 gros oignon découpé en lamelles, une cuillerée de coriandre en poudre et…
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