Recettes et conseils de cuisine Egyptienne

Recettes et conseils de cuisine Egyptienne

Riz au lait

12 desserts égyptiens que vous devez absolument goûter

Ils ont le pouvoir de transformer la journée la plus sombre en une journée radieuse en une seule bouchée. Oui, vous avez bien deviné – nous parlons de desserts. L’Égypte, où l’on trouve certains des aliments les plus délicieux du monde, offre des possibilités de desserts apparemment infinies. De nombreux desserts sont un mélange de…
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kefta kebab

Les meilleures gourmandises de la street food cairotes

Si vous êtes au Caire, vous devez essayer la street food au moins une fois. C’est la nourriture que les habitants du Caire consomment tous les jours, ce qui vous garantit des ingrédients de haute qualité et un goût vraiment authentique de la ville. La cuisine de rue au Caire est également très appréciée des…
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Recette de Kahk bi Loz

Une bonne recette de Kahk bi Loz est composée de 5 tasses d’amandes moulues, 2 tasses de sucre, 1 blanc d’oeuf battu et de l’eau de fleur d’oranger. Pour commencer, le four doit être chauffé à 400 degrés. Par ailleurs, il convient de mélanger les amandes et le sucre en ajoutant le blanc d’oeuf, et…
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Créer vos propres Dolma

Pour un plat simple, il faut environ 300 g de riz, des feuilles de vigne, un oignon découpé, 1 kg de viande hachée, une tomate morcelée, un os à moelle, du citron divisé, deux verres d’eau, du sel et du poivre. La préparation consiste à faire un mélange de tous les ingrédients sans ajouter de…
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Comment prépaper son thé à l’égyptienne ?

L’Égypte est reconnue comme étant un pays du thé. Pour préparer son thé à l’égyptienne, il faut d’abord chauffer la théière en chauffant de l’eau simple. Après cette étape, il est recommandé de bouillir parallèlement l’eau du thé dans un autre récipient. Ensuite, ce sera le moment d’ajouter les feuilles de son thé dans la…
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La véritable recette du Bamiah

Les ingrédients nécessaires pour la préparation de ce plat sont : 300 kg de viande à ragout, 1 kg d’okra, 6 gousses d’ail, un jus de citron vert, de coulis de tomates pour 500 g, deux branches de persil, du piment vert, 1 gros oignon découpé en lamelles, une cuillerée de coriandre en poudre et…
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